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1. Titolare del trattamento
Titolare del trattamento dei dati personali (d’ora in avanti semplicemente il “Titolare”) è la società “La Bertanigra S.r.l.”, sita in Padenghe sul Garda, Via Bertanigra n. 26. Il Titolare può essere contattato all'indirizzo labertanigra@pec.it o a mezzo posta all’indirizzo Via Bertanigra n. 26, 25080, Padenghe sul Garda (BS).

2. Dati personali raccolti, finalità e base giuridica del trattamento dei dati
2.1. Clienti
A. Fonti dei dati personali
Il Titolare raccoglie i dati personali che i clienti gli comunicheranno, anche attraverso documenti da loro fornitigli (quali ad esempio la carta d’identità).
B. Categorie di dati personali raccolti e trattati
Il Titolare raccoglie le seguenti categorie di dati personali di clienti.
Dati comuni, tra cui: nome, cognome e data di nascita; residenza e/o domicilio; numero di telefono;
codice fiscale; partita IVA; indirizzo email e/o PEC.
Immagini e video
Il Titolare potrà effettuare riprese fotografiche e video dei clienti durante il loro soggiorno, purché essi abbiano espressamente acconsentito a tale attività.
Categorie particolari di dati
Il Titolare non tratta dati personali che rivelino l’origine razziale o etnica, le opinioni politiche, le convinzioni religiose o filosofiche, o l’appartenenza sindacale, nonché dati genetici, dati biometrici intesi a identificare in modo univoco una persona fisica, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all’orientamento sessuale della persona.
Dati personali relativi a condanne penali e reati Il Titolare non tratta dati personali relativi a condanne penali e reati.
C. Finalità del trattamento e base giuridica
Il trattamento dei dati personali dei clienti di cui al paragrafo che precede è finalizzato all’ esecuzione del contratto tra Titolare e cliente, all’adempimento degli obblighi fiscali del Titolare in relazione a detto contratto, nonché all’adempimento dell’obbligo di comunicazione all’autorità di pubblica sicurezza dei dati identificativi dei clienti durante il loro soggiorno.
Tale trattamento è lecito in quanto necessario all’esecuzione del contratto di cui il cliente è parte o all’esecuzione di misure precontrattuali adottate dal Titolare su richiesta del cliente, nonché è lecito in quanto richiesto dalla legge, limitatamente alla comunicazione dei dati all’autorità di pubblica sicurezza.
Il consenso al trattamento da parte del cliente non è pertanto necessario e in caso di rifiuto del cliente a fornire i dati sopra indicati il Titolare non potrà erogare il servizio richiesto.
Le immagini e i video raffiguranti i clienti saranno pubblicati sul sito internet www.labertanigra.it per finalità promozionali della struttura ricettiva. Tale trattamento è lecito ove l’interessato abbia prestato il proprio consenso al Titolare.
2.2. Fornitori
A. Fonti dei dati personali
Il Titolare raccoglie i dati personali che i fornitori gli comunicheranno, anche attraverso documenti.
B. Categorie di dati personali raccolti e trattati
Il Titolare raccoglie le seguenti categorie di dati personali relativi ai fornitori.
Dati comuni, tra cui: nome e cognome; residenza e/o domicilio; numero di telefono; codice fiscale;
partita IVA; indirizzo email e/o PEC; IBAN e coordinate bancarie.
Categorie particolari di dati
Il Titolare non tratta dati personali che rivelino l’origine razziale o etnica, le opinioni politiche, le convinzioni religiose o filosofiche, o l’appartenenza sindacale, nonché dati genetici, dati biometrici intesi a identificare in modo univoco una persona fisica, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all’orientamento sessuale della persona.
Dati personali relativi a condanne penali e reati
Il Titolare non tratta dati personali relativi a condanne penali e reati.
C. Finalità del trattamento e base giuridica
Il trattamento è finalizzato all’esecuzione del contratto tra Titolare e fornitore.
Tale trattamento è lecito in quanto è necessario all’esecuzione del contratto di cui il fornitore è parte o all’esecuzione di misure precontrattuali adottate dal Titolare.
Il consenso al trattamento da parte del fornitore non è pertanto necessario tuttavia in caso di rifiuto del fornitore a fornire i dati sopra indicati il Titolare non potrà dare esecuzione al contratto con il fornitore.

3. Comunicazione dei dati
I dati personali di clienti e fornitori possono essere comunicati a soggetti che prestano servizio al Titolare sul presupposto che questi ultimi manterranno la riservatezza sui dati e si conformeranno al GDPR.
A tal fine i dati personali possono essere comunicati a collaboratori esterni, consulenti fiscali, fornitori di servizi informatici che assistono il Titolare nella manutenzione della struttura informatica dello stesso, istituti bancari, istituti assicurativi e consulenti legali.
I dati personali dei clienti sono comunicati all’autorità di pubblica sicurezza per le finalità richieste dalla legge.

4. Trasferimento di dati personali al di fuori dell’UE/EEA
Il Titolare non trasmetterà i dati personali al di fuori dell’UE/EEA.

5. Periodo di conservazione dei dati personali
I dati personali, oggetto di trattamento per le finalità sopra indicate, saranno conservati per il periodo di dieci anni dalla conclusione dei servizi contrattuali, per consentire l’adempimento degli obblighi fiscali del Titolare, lo svolgimento di eventuali procedimenti giudiziari e rispondere ad eventuali richieste dell’autorità pubblica.

6. I diritti degli interessati
Clienti e fornitori potranno:
- chiedere al Titolare l'accesso ai propri dati personali ed alle informazioni relative agli stessi;
- chiedere al Titolare la rettifica dei dati inesatti o l'integrazione di quelli incompleti;
- chiedere al Titolare la cancellazione dei loro dati personali;
- chiedere al Titolare la limitazione del trattamento;
- opporsi in qualsiasi momento al trattamento dei propri dati personali;
- richiedere ed ottenere dal Titolare i propri dati personali in un formato strutturato e leggibile da dispositivo automatico, anche al fine di comunicare tali dati ad un altro titolare del trattamento (c.d. diritto alla portabilità dei dati personali);
– proporre reclamo a un’autorità di controllo (Autorità Garante per la protezione dei dati personali – www.garanteprivacy.it).
I diritti di cui sopra non sono assoluti e sono soggetti a varie condizioni disciplinate dal GDPR nonché alle leggi a cui il Titolare è soggetto.
Gli interessati potranno esercitare i propri diritti scrivendo al Titolare ai seguenti indirizzi:
Pec: labertanigra@pec.it
Posta: “La Bertanigra S.r.l.”, Via Bertanigra n. 26, 25080, Padenghe sul Garda (BS).

7. Processi decisionali automatizzati
I dati personali raccolti dal Titolare non sono soggetti ad alcun processo decisionale automatizzato o profilazione.